De São Paulo, Débora Teixeira é a Chef Executiva do Mirante do Boldró. Débora já fez parte de restaurantes renomados em diferentes cidades do mundo e hoje participa do nosso time desde a fundação do restaurante. Ela desenvolveu um incrível menu com sabores autênticos, misturados à sua paixão pelos sabores locais, em uma experiência que brinca com todos os seus sentidos.
“Fico muito feliz com o resultado que estamos tendo e me sinto ainda mais desafiada em querer apresentar um menu ainda melhor. Isso me move!”
diz ela
Thalita Simões é a mixologista que assina os grandes sucessos do bar de drinks do Mirante do Boldró. Amadeirados, críticos ou florais, aqui os sabores te lembram frequentemente que todo dia é de férias, descanso e celebração.
Coquetéis autorais ou seguindo os métodos tradicionais, nossos drinks são uma experiência interativa a ser compartilhada enquanto você desfruta desse paraíso tropical. Vislumbre todos os tons azuis de Noronha, então o jantar se transforma em um convite para a pista de dança.
GRUPO ALMA NORONHA
